Сырники.
Прошли новогодние праздники, устали от салатиков и захотелось чего-то сладенького. Захотелось вспомнить детство. И как назло долго не смогла вспомнить рецепт своих любимых сырников. Но, наконец-то, очередная тетрадка перерыта и на свет доставлен ещё один простенький рецептик, но я уже решила выложить его сюда, чтобы он всегда был у меня под рукой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- творог - 200 гр.
- яйцо - 1  шт.
- сахар - 2 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желтки смешать с сахаром и творогом. Белки взбить с солью. Все смешать, добавить муку и делаем тугое тесто (чтобы ложка "стояла").

Жарю на масле сливочном с подсолнечном (50:50).

Сметана с сахаром. Вкуснятина!!!

Приятного аппетита!